marmer cake

Marmer cake ini orderan dari tante magda buat ibadah pelgap yosua 16/04/10. meskipu n tekstur cake ini kasar, tapi soal rasa jangan ditanya eenak sekali.

menurut pak Yongki Gunawan.Marmer cake yg asli memang kasar...tapi yummy.....

resep ini aku dapat waktu browsing2 ke internet, akhirnya nemu resep ini...

bahan:

1. 6 btr kuning telur.
2. 5 btr putih telur .( kocok kaku).
3. 300 grm margarin.
4. 250 grm gula halus/gula kastor.
5. 225 grm terigu protein rendah( kunci biru).
6. 1/2 sdt vanilli.
7. 25 grm coklat bubuk

Cara bikin:

1. kocok gula & margarin sampai benar2 halus dan mengembang.
2. Masukkan terigu dan vanili, aduk pelan2 sampai rata.
3. Masukkan putih telur ke dalam adonan, sambil diaduk pelan2 & rata.
4. ambil 150 grm adonan dan tuang coklat bubuk ke dalam adonan 150 grm sambil diayak.
5. Poles loyang uk 20x20cm dengan margarin dan dialas kertas.
6. Tunag adonan ke dalam loyang, tuang adonan coklat sedikit2 sambil diacak .
7. Panggang cake di atas api 180c sampai matang ( 30menit ).
8. keluarkan cake dari oven, dinginkan cake lalau potong2.

Note: 20bh