eirenecake

aktif lagi ach ..

2011-12-14T17:02:00.000-08:00

Waduuuh ga nyadar udh lama nich ga pernah urusin omah ini.

marmer cake

2010-04-17T09:00:00.000-07:00

Marmer cake ini orderan dari tante magda buat ibadah pelgap yosua 16/04/10. meskipu n tekstur cake ini kasar, tapi soal rasa jangan ditanya eenak sekali.

menurut pak Yongki Gunawan.Marmer cake yg asli memang kasar...tapi yummy.....

resep ini aku dapat waktu browsing2 ke internet, akhirnya nemu resep ini...

bahan:

1. 6 btr kuning telur.
2. 5 btr putih telur .( kocok kaku).
3. 300 grm margarin.
4. 250 grm gula halus/gula kastor.
5. 225 grm terigu protein rendah( kunci biru).
6. 1/2 sdt vanilli.
7. 25 grm coklat bubuk

Cara bikin:

1. kocok gula & margarin sampai benar2 halus dan mengembang.
2. Masukkan terigu dan vanili, aduk pelan2 sampai rata.
3. Masukkan putih telur ke dalam adonan, sambil diaduk pelan2 & rata.
4. ambil 150 grm adonan dan tuang coklat bubuk ke dalam adonan 150 grm sambil diayak.
5. Poles loyang uk 20x20cm dengan margarin dan dialas kertas.
6. Tunag adonan ke dalam loyang, tuang adonan coklat sedikit2 sambil diacak .
7. Panggang cake di atas api 180c sampai matang ( 30menit ).
8. keluarkan cake dari oven, dinginkan cake lalau potong2.

Note: 20bh

cupcakes 3 rd raquel

2010-04-17T08:56:00.000-07:00

b,day cake for raquel

2010-04-17T08:53:00.000-07:00

kukis hias dr fondant & icing

2010-04-17T08:52:00.000-07:00

kukis hias & cupcakes for raquel

2010-04-17T08:49:00.000-07:00

cupcakes for raquel

2010-04-17T08:47:00.000-07:00

Black forest

2010-04-13T05:06:00.000-07:00

donat zebra

2010-04-06T23:25:00.000-07:00

2010-04-06T23:24:00.000-07:00

2010-04-06T23:23:00.000-07:00

ben 10 for dareen

2010-04-06T23:22:00.000-07:00

barbie ine

2010-04-06T23:19:00.000-07:00

brownies panggang coklat almond

2010-04-06T23:10:00.000-07:00

cupcakes for 6 th birthday Ine

2010-04-04T10:16:00.000-07:00

BARBIE CAKE for 6th birthday ine

2010-04-04T10:13:00.000-07:00

Brownies Gulung Negro pesanan rame-rame

2010-03-29T06:39:00.000-07:00

brokusketan hitam

2010-03-24T06:41:00.000-07:00

brogul negro orderan awal

2010-03-24T06:40:00.000-07:00

browniesgulung negro pelgap yosua

2010-03-24T06:34:00.000-07:00

easter cupcakes " ducks"

2010-03-19T09:06:00.000-07:00

easterr caupcakes"domba"

2010-03-19T09:04:00.000-07:00

easter cupcakes

2010-03-19T09:03:00.000-07:00

chocolate fruit cake for eva ang

2010-03-19T09:00:00.000-07:00

guitar cake

2010-03-19T08:58:00.000-07:00

bday cake for Rizky

2010-01-22T06:28:00.000-08:00

Aku terima orderan cake ini dalam keadaan kecewa, kenapa , gini ceritanya...waktu itu hari jumat 15 jan 10 temanku telp dia mau order kue utk anak2 sekolah minggu utk hari minggu 17 januari 10, sebab 14 januari itu dia ultah. Akhirnya aku kasih bberapa pilihan, dan slah satunya aku tawari cheese cake , setelah tanya2 dan buka -buka blog salah satu member ncc mengenai harga ,aku tawrkan ke temanku..., dia bilang harganya keberatan..dan dia mau tanya suaminya dulu.Hari sabtunya aku nanya lagi karena sudah sore, ternyata ga jadi . Jujur saja waktu ituaku kecewa. Puji Tuhan, ditengah-tengah kekecewaan hatiku, hari senin siang selagi enak2nya tidurr ada yang panggil2 namaku ternyata pakdhe ojek bawa burung gagak...hii maksudku bawa orang/pelanggan lama untuk pesan bday cake untuk tgl 20 jan 2010.

Planggan tersebut order bday cake untuk anaknya yang padatanggal 20 jan nanti ultah ke 2 .Waktu ultah yang pertama setahun yll dia juga pesan sama aku.Puji Tuhan, Tuhan tahu ya aku kecewa,makanya Dia kirim burung gagak untuk menghilangkan kekecewaan hatiku.

Setelah nego harga dan deal, pelanggan itu minta thema spiderman or thomas train. Hari selasa itu sepanjang hari Jakarta hujan deras, dan rumah banjir, pembantu ga masuk..otomatis aku kerja semuanya sendiri.baru tengah malam jam 22.00wib aku kerjain base cakenya pakai lapsur spesialku ...aku baking sampai jam 24.30 wib.

Baru keesokkan harinya jam 11an aku mulai kocok bc ,poles2 , aku benar2 mati ide..blank..ini kue mau diapain.Mau dicover fondat waktu mepet,dan cuaca jkt hujan terus takut fondantnya lembab,mau pesan eible ama ina larizz..budgetnya ga ketutup, pas buka2 buku dekornya ncc disitu ada carving cake kereta....tanpa pikir panjang aku langsung carving cake..poles....poles...soalnya jam 14.00wib cake mau diambil, e lagi mau tancap2 nama...yang order cake udah ada didepan pintu..tapi Puji Tuhan, yg oder bilang cake nya eenak...waktu dia comot sepotong cake yang ga dipoles....dan Puji Tuhan pas jam 14.00 wib cake ini jadilah dan langsung dibawa ama yang oder....

....jangan berharap dan bersandar pada manusia, kamu akan kecewa...bersandar sama Tuhan...

Bolu gulung tape keju

2010-01-15T20:03:00.000-08:00

2010-01-15T20:02:00.000-08:00

Tiramisu utk Resan Kaunang

2010-01-15T20:00:00.000-08:00

Birthday cake ibu gembala

2010-01-15T19:56:00.000-08:00

Birthday cake dengan base cake lapis surabaya special dengan lapisan ganache dan toping ganache serta coklat pagar motif christmas tree. Cake ini khusus aku but untuk Hut 79 ibu gembala Pdt.MM Mandey.20 Desember 2009,pas hari minggu.

2010-01-13T09:44:00.001-08:00

Black forest louis

2010-01-13T09:41:00.000-08:00

Puding coklat

2010-01-01T06:38:00.000-08:00

Puding coklat ini slah satu pesanan margaretha, untuk ultah jesselin disekolah . Puding ini dibuat mengunakan susu kental manis coklat dicampur dengan dark coklat dicairkan dan coklat bubuk.
Untuk mempercantik aku hiasi dengan jeruk mandarin kalengan. Dihidangan dengan saus vanilla....ehhh dimakannya dingin dingin...puding ini sangat lembut lho....

bolu kukus mekar

2010-01-01T06:25:00.000-08:00

Bolu kukus mekar ini resep dari pelanggan rutin .kalau dia pesen bolu kukus kudu pakai resepnya.

500 grm terigu segitiga
500 grm gula pasir.
1/2 sdm cake emulsier.
250 ml santan instan .( sun,kara )
250 ml sprite.
coklat pasta secukupnya.
1/2 sdt garam

Cara buat

Panaskan kuksan/dandang sampai benar2 airnya mendidih.bungkus tutup dandang dengan kain.

Campur semua bahan jadi satu. kocok dengan kecepatan speed 3. kocok selama 15 menit. Kocok sampai adonan kaku dan kental.

Ambil sedikit adonatn, tambahkan coklat pasta. Tuang adonan putih ke dalam cetakan 1/2 cetakan .Taruh adonan coklat ke dalam pipe bag. /plastik segitiga. Gunting ujung plastik. Masukkan adonan coklat ke dalam adonan putih.

Tuang dalam cetakan - cetakan bolu kukus yang sudah dialasi kertas.paper cup.

Kukus selam 10-15 menit.jangan dibuka.

Ulangi sampai adonan habis.

Cupcakes Ben 10 n Princess

2010-01-01T06:15:00.000-08:00

cupcakes B EN 10

2010-01-01T06:09:00.000-08:00

cupcake princess

2009-12-26T06:12:00.000-08:00

mini cupcakes

2009-12-26T05:44:00.000-08:00

pALING DEMEN dech liat cupcakes yg belum dihias..masih polos ama fondant doang

Cupcakes Naruto

2009-12-26T05:38:00.001-08:00

Mini cupcakes edible image Naruto.
@ Rp 7000,- + tabung.

aneka cupcakes tokoh2 kartun

2009-12-26T05:34:00.000-08:00

Aneka cupcakes dengan tokoh2 kartun . Ada naruto, avatar, spiderman, Ben 10, pRINCCESS, dORA, hELLO KITY, bARBIE, dll.

Minicupcakes...@ Rp 7.000,- + tabung.

cupcake mini jesselin

2009-12-26T05:29:00.000-08:00

Cupcakes mini ini aku buat waktu ada acara Sainth John Fair bulan november lalu. Selain untuk acara sainth johnfair, juga pesanan dari Margaret utk anaknya yg ultah ke 5 Jesselin dibagi2 di TK Sainth John.Cupcakes dengan thema dora, princceess, hello kitty....thema2 girly.....

2009-12-14T21:26:00.000-08:00

mmmmmmmm

Fruits pie

2009-11-05T03:51:00.000-08:00

Salah satu snack untuk Ultah mbak Dida karyawan Garuda Indonesia Gunung Sahari jakarta, untuk bagi2 ke sesama karyawan di GIA Gunsa. Berhubung sudah ngiter2 cari Stawberry kemana2 ga ada ,kata pedagang buah di Psr Senen lagi ga musim,kalaupun ada juga mahal.Akhiernya strawberry aku ganti dengan chery merah....., pelengkap buah lainnya adalah jeruk mandain, and cherry hijau ..( buah kiwi juga lagi kosong).

Untuk vlanya orang2 Garuda Gunsa suka banget ama vla ini ( dipakai juga untuk isian kue sus)
400ml susu cair ( ultra milk UHT).Vla ini aroma butternya sangat menonjol....
100 GRM GULA PASIR.
3 BTR KUNING TELUR.
1 sdm butter
rhum
50 grm maisena

tiramisu kukus

2009-10-31T09:17:00.000-07:00

Brownies kukus keju

2009-10-31T09:12:00.000-07:00

Timbangan Tanita 2kg

2009-10-29T00:46:00.000-07:00

Timbangan ini salah satu teman kerjaku selama baking kue.Timbangan Digital tanita ini benar2 akurat lho.Mekipun agak mahal dikit dibanding merk lain...tapi benar2 akurat.ga nesal dech para bakul kue pilih timbangan Tanita ini

harganya murah koq Rp 340.000 belum termasuk ongkir.
Ongkir disesauikan dengan tarip TIKI ( 2 hari sampai )

BROKUS KEJU BUAT ULTAH LASNI

2009-09-07T18:15:00.001-07:00

Brokus keju ini aku buat untuk ultah Lasni ,Hamba Tuhan di ruk0 yang ultah tanggal 1 sept 2009,kebetulan malam itu ada doa guru-guru sekolah minggu,sore jam 3 ,mbak titiek bendahara Sekolah Minggu nelp aku ,suruh aku bikin kue untuk acara tersebut,yo wis berhubung ordernya mendadak ,aku juga lagi sibuk bikin kue kering ,aku bikini yang simple aja....jadilah brokus keju ini untuk Lasni.... " Hapyy bday ya Las, Tuhan berkati selalu.."

BROWNIS KUKUS KEJU

2009-09-07T18:01:00.000-07:00

Berhubung di millis NCC lagi rame membicarakan brokus kejunya radin cake aku penasaran juga coba -coba bikin, ternyata memang enak koq.... ini baru selesai dikukus,di atasnya belum sempat ditaburi keju,soale masih hangat...mau nyoba silahkan pesan eenak tenan koq

melted chcho brownie

2009-08-27T03:00:00.001-07:00

15x10cm Rp 25.000,-
20x10cm Rp 40..000.
30x10cm Rp 55.000.-

brownies ,kue yang penuh sensasional,yang disukai semua orang....
terigu,dck,milk conventure,telur,gula kastor, coklat bubuk,butter,taburan almond...
cocok utk hantaran lebaran...

lapis surabaya

2009-08-27T02:36:00.000-07:00

uk 20x20cm
Rp 135.000,-

Lapis surabaya yang sangat lembut ,sekali gigit akan ketagihan...
terigu,maizena,marasquin,custrad powder, susu bubuk, kuning telur,butter,margarin,dengan selai strawwberyy, taburan almond...
cocok untuk bingkisan lebaran

2009-08-22T05:41:00.000-07:00

cookies lebaran

orderan paling lambat tanggal 15 sept 2009
orderan dengan delivery dikenakan ongkos kirim...
ongkir disesuaikan dengan jarak yang dituju

nastar

2009-08-22T05:30:00.000-07:00

Rp 50.000/ 400gram

nastar ini sangat imut , sangat lembut di lidah kita,terdiri dari butter tiangle,wisman,margarin, ada rasa lemon, selai nanas dangan rasa lemon juga dan tambahan butter wisman....., manis..manis asam...

Puttri salju

2009-08-22T05:17:00.000-07:00

Rp 50.000,-/ 400gram

Butter, wisman,kacang almond cincang, gula mint
krezz...krezzz

kastangel

2009-08-21T23:53:00.000-07:00

Rp 65.000,/450 gram
best seller
kastangel yang sangat renyah...butter,wisman,margarin,keju edam, taburan keju cheedaar

ROCKY PEANUT BUTTER COOKIS

2009-08-21T23:46:00.000-07:00

ROCKY PEANUT BUTTER COOKIES
RP 40.000,-/300 GRAM

BUTTER,wisman,margarin,corn flake,kacang almond,choclate chip tulip,selai kacang.....renyak...kriuk..kriuk.

SAGU KEJU

2009-08-21T23:38:00.000-07:00

Rp 50.000,-/ 350 gram

SAGU KEJU....SAGU TANI,BUTTER,WISMAN,MARGARIN,KEJU EDAM....SUSU CAIR...

amris (amerika risolles)

2009-08-21T23:06:00.000-07:00

risolles kulit yang sangat tipis dengan fillinf smoked beef,keju cheddar,mayonaiese,and saus sambal ...asam,manis, asin...., pedas perpaduan rasa yang aduhai...ga cukup makan cuma satudoang....bentuk yang imut....juga menjadi pilihan utama utk kantor GIA gunsa....siapa mo coba silahkan order ya....min order 25 bh....@RP 3500,-

kue sus

2009-08-21T23:00:00.000-07:00

satu lagi snack utk GIA gunung sahari....kue sus...kulit yang lembut vla terdiri dari susu cair,maizena,kuning telur,and butter wisman...rhum.....

Napoleon cheese pie

2009-08-21T22:52:00.000-07:00

Napoleon cheese pie, susu cair,cream cheese ,keju cheddar, kuning telur....pelengkap snack box utk kantor GIA Gunung sahari....yummy...

2009-08-21T22:24:00.000-07:00

potongan tramisu kukus untuk GIA gunung sahari.....rasa capuciino,coklat,and vanilla....dengan filling messes tulip.....

2009-08-21T22:15:00.000-07:00

orderan snack box dari ibu eli untuk temannya yang ultah di kantor Garuda Indonesia jl gunung sahari jakpus. snack box terdiri dari tiramisu kukus ,napoleon cheese pie, kue sus , amris.

kue ulang tahun

2009-08-17T06:42:00.000-07:00

kue ini dipesan sama tante yg bantu kantin di sekolahan anakku , untuk tgl 13 agusts buat teman anaknya , sebenarnya dia cuma minta dibuatkan lapis surabaya uk 16x16cm kotak aja ,tiba-tiba pas tgl 12 jam 12 siang tante itu telp tolong kuenya model hati... waduh padahal aku lagi mixer tuch kue untung belon aku panggang and minta dihias sekalian dan jam 14.00 harus da diantar ke rumahnya.... cilaka dch dlm tempo 2 jam aku mesti nyelesain kue itu ...padahal aku jg mesti siapain snack box buat orang garuda.....tapi Puji Tuhan, pas jam 13.40 kue itu selesai sudah dan jam 14.10 nyampai dech kue itu ke tangan tante...mf telat 10 menit.....lega sudah .....

Black forest

2009-08-17T06:35:00.000-07:00

Black forest pesanan tetangga uni Eny untuk anaknya yang akan ultah pd tanggal 16 august 2009 yg ke 5 , uk 18 x 18 cm.....

black forest

2009-08-05T07:36:00.000-07:00

black forest ini aku buat untuk onny yang lagi ultah ke 30thn pada tanggal 04 august kemarin ,dia minta ukuran kecil ajasoale dia mo makan cuma ber 2 hubby (maklum belumada moomgan) ya wis aku bikin uk 16cm....dan aku kasih coklat pagar aja soale aku wis bosan bikin black forest coklat yang dipotong tipis2....dia minta pakai rhum yang baanyak....ya dah aku kasih rhum semprot yang baanyak ....untuk cakenya aku pakai punya ci rena yang dari fortuna aja ...cuma aku bikin 1/2 resep aja dibagi 3 loyang bulat uk 16cm masing-masing loyang dapat 150grm adonan.....setelah ditumpuk tinggi juga ya....onny minta pakai dark cherry...dia ga mau pakai palleta blueberry ...

2009-07-31T02:38:00.000-07:00

.....hasil belajar barbie doll cake dari fondant di ncc...aku mencoba mempraktekkan kursusku di ncc....masih belum sempurna....ternyata ga susah susah amat ya bikin barbie doll cake dari fondant....mesti sabar-sabar aja nggiling fondantnya....lumayanlah...buat si ine

birthday cake timothy

2009-07-31T02:20:00.000-07:00

pesanan dari mami Timothy teman sekelas ine yang mo ultah ke 5 tgl 12 april,berhubung hari minggu ultahnya timothy dirayain pada hari di ruang kelas TKA , maminya minta lapis surabaya dan pakai fondant mintae model kereta, ya berhubung aku masih belajar nggiling2 fondant jadilah kereta thomas seperti itu.....ukuran kuenya 26x26 cm .....kata ibu Tri dan ibu Thress...guru ine and timothy lapis sby nya eeenak....ah masak ...mksih ya mami timothy dah mempercayakan kue ultah anaknya ama mami ine...aku tunggu oerderannya lagi heee...
resep lapis surabaya ini aku dapat dari aku kursus di sanggar immanuel di solo kampung asalku waktu aku mudik.....

birthday cake ke 5 eirene

2009-07-31T02:07:00.000-07:00

Kue ultah si anak tunggal ke 5 th,bikinnya agak terburu2 dekornya sambil mikir dia yg lagi kena gejala db di rumah,sementara aku lagi ikut kursus di NCC Matraman, jadi ya asal jadi kagak kontsen bentuk dan nggiling fondant di rumah ibu fat founded,te ncc yang penting ine minta,e warna pink,seklaian belajar barbie doll dr fondant....tapi sayang aku ga sampai selesai ikut kursus itu, jam 15.00 aku mesti pulang ,ada janji ama dokter mo cek darah di RS Kramat 128... duh anakku senang banget waktu aku bawa barbie doll....met ultah ya nak...moga cepat sembuh dan jadi anak yang takut ama Tuhan,,,amin

barbie doll cake fr fondant

2009-07-31T02:03:00.000-07:00

2009-07-20T22:59:00.000-07:00

mini tart pesanan Melani untuk bingkisan ulang tahun Sharon yang ke 6 , kue brokus resep dari SEDAP, aku ditutup dengan fondant , Melani bilang untuk hiasan terserah dari tukang kue...... akhirnya aku berkreasi dengan apa yang aku bisa buat.... bunga ,pita dan kupu-kupu.......

kue sus

2009-07-20T22:53:00.000-07:00

2009-07-08T10:58:00.001-07:00

wedding cake pertama yang aku buat pesanan dari ibu reni pusung....deg...degan juga tapi puji Tuhan akhirnya selesai juga,cake paling bawah diameter 30 cm lapis surabaya, cake ke 2 dan ke 1 masing-masing ukuran 22cm dan 15cm, tapi untuk cake 2 dan 1 dari dumi ,cake aslinya untuk bingkisan keluarga pengantin pria,